دوره تک درس طراحی و پیاده‌سازی سیستم ردیابی در زنجیره تأمین زعفران

هدف این دوره، آموزش اصول و تکنیک‌های طراحی و پیاده‌سازی سیستم‌های ردیابی در زنجیره تأمین زعفران است.

مهارت جویان در این دوره با استفاده از روش‌ها و ابزارهای مختلف مانند بلاکچین، کدهای QR، سنسورها و سیستم‌های اینترنت اشیاء (IoT) آشنا خواهند شد.

این سیستم‌ها می‌توانند به طور مؤثر مراحل مختلف زنجیره تأمین زعفران را از مزارع، فرآوری، بسته‌بندی و توزیع تا مصرف‌کننده نهایی پیگیری کنند.

علاوه بر این، در این دوره به بررسی چالش‌ها و موانع موجود در طراحی این سیستم‌ها پرداخته شده و روش‌های بهینه‌سازی فرآیندهای ردیابی در صنعت زعفران معرفی خواهد شد.

هدف نهایی این است که مهارت جویان قادر باشند سیستم‌های ردیابی کارآمد و قابل اعتماد را برای ارتقای کیفیت و شفافیت در زنجیره تأمین زعفران طراحی و پیاده‌سازی کنند.